焼き肉の本場といえば大阪。その大阪で「焼肉ウエディング（結婚式）」なる企画をスタートさせる焼肉店がある。一体、どんな式で店なのか。
激安チェーンのO１１１事件以来、焼肉業界は向かい風だが、そんな暗雲を晴らすかのような企画を大阪の焼肉店がブチ上げた。関西を中心にチェーン展開する「鶴兆」（本社・奈良）が６月１日から 大阪・なんばにある「鶴兆 なんばCITY店」でウエディングプランを始める。焼肉を食べながら結婚披露宴ができるというもの。いわばレストランウエディングの焼肉版だ。
内容はというと、焼肉店らしいユニークな演出が用意されている。その１つがケーキの入刀式に代えて肉にナイフを入れる「お肉入刀式」だ。肉は約４キロもあるサイズで、これには出席者もビックリするはずだ。
さらにキャンドルサービスならぬ「網サービス」も。一般の結婚披露では新郎新婦が各テーブルにキャンドルを点けて回るキャンドルサービスがあるが、こちらは各テーブルの網を新郎新婦が換えて回るという。焼肉だけにまさに〝心ニクい〟演出だ。
「焼肉店だし、煙は大丈夫？」という心配も無用。同店では無煙ロースターを使用。大切な晴れ着に匂いががっつりついてしまうことはない。店内は「ヨーロッパの古城」をイメージした豪華なつくりで、スクリーンやプロジェクター、音響・照明設備も備わっている。
通常フレンチやイタリアン料理の多い披露宴だが、出席した人の中にはもっと食べたいと思う人も多いはず。焼肉好きのカップルは結婚を考えているならぜひプランの１つに入れてみよう。
焼肉ウエディングの第一号は６月１２日に行われる。
「粋・焼肉
鶴兆 ～Old castle～ なんばCITY」（℡06-6644-2935） 大阪市中央区難波5-1-60 （参考写真）
