牛丼チェーンの吉野家の大苦戦が続いている。売上高が６月も前年同月比で１５％の減少、２カ月連続の２ケタ下落というボロボロだ。
吉野家ホールディングスは７日、６月の既存店売上高を発表。客単価こそ、高額商品の「うな丼」（５００円）の発売もあって１％増えたが、売上自体は前年同月比１５％減と、前月に続き２カ月連続で１０％を超える落ち込みだ。しかも、これで１６カ月連続のマイナスとなる、惨憺たるありさまなのだ。
６月の落ち込みの原因は、ライバルの「すき家」と「松屋」が値下げを実施したにもかかわらず、吉野家が「値下げ合戦」に乗り遅れたことが響いたようだ。ライバル２社が２８０円に値下げをみて、吉野家は急いで２７０円で対抗、しかし２社がさらに２５０円に値下げしたため、及ばなかった。
そんな吉野家の低迷とは反対に、すき家と松屋は好調。すき家は６月の売上は１８超％増、松屋は同２％増に留まったものの３カ月連続の増加だ。
吉野家は売り上げだけなく、客数も減少。６月１６％マイナスと、大きく落としている。
かつて「安い、うまい、早い」というキャッチコピーだった吉野家だが、現状は「安い」はライバル社にお株を奪われた格好だ。
また「うまい」についてもこういった意見がある。
「同社は否定しますが、お客の中には『昔の味と違う』という人もいる。吉野家が味を変えてなくても、かつて若かった客は年をとり、味覚が変わっている。同社がお客の嗜好に対応できているか、問われているのではないでしょうか」（飲食業界の事情通）
牛丼業界のリーディングカンパニーだけに、追い上げてくるライバルよりも客から厳しく評価されるのはツライところだ。
牛丼チェーンの老舗、吉野家に明るい兆しが現れるのはいつの日か。
