健康は食が基本。いくらいいサプリメントを摂っても、いくらいい医者に診てもらっても自分自身の治癒力や病に対する抵抗力が低いといい結果は得られません。その治癒力や抵抗力をアップさせるのは毎日の食事にあるのです。あなたは、あなたの食べたものからできている――私の専門である中医学（中国漢方）からみた季節のおすすめ食材を毎回紹介していきます。
（祥漢堂薬局主任相談員・王強）
第２回 天の配剤を食べる～食物も〝衣替え〟
前回はレンコンを紹介しました。なぜレンコンかというと、これが秋の食べ物だからです。
中医学、漢方の世界では季節の変化を大切にします。食ものもその季節に合った食材が体にいいのです。たとえばみなさん、夏には夏の服を着ます。冬には冬に合った格好をしますね。いわゆる衣替えです。体も同じです。
その季節にぴったりの食で体を季節に合わせましょう。いわば食の衣替えですね。
前回も書きましたが秋に合う食物を食べましょう。秋は食の季節。天からの配剤をいただきましょう。
中医学五行説に基づくと、秋は「燥」です。風が吹いて乾く季節なのです。中医学では秋の色は「白」にあたります。前回のレンコンもそうですね。白い色です。レンコンの時にも書きましたが肺の形に似ています（穴が空いているところが肺胞のイメージです）。
つまり肺や気管などに効能があるのです。さて今回のおすすめする食材は「ユリ根」と「梨（なし)」です。
効能はレンコンと同じ。ユリ根も梨も白いですね。このような白い秋の旬の食べ物は体を潤す、全身の活動を円滑にする働きを持ちます。
また、ユリ根は精神を安定させ、落ち着かせる効果もあります。
食べて楽しい秋をすごしましょう。
料理の仕方は「チエのつながりメシ！第3回」でそどうぞ。
